料理とデザイン

ここ最近はおウチご飯が増えました。
つまり自炊ってことですけど。(笑)

デザイン業界ではよく、
料理とデザインには共通項が多いと言われています。

このネタが一般常識なのか、
それともデザイン業界だけのメタファーなのかは
今の私にはわかりません。(苦笑)

『どの材料で、限られた時間の中で、どれだけのものを作るか』

を、毎日ご飯の基本にしていますが、
デザイン制作の場合も
この考え方と同じだからそう言われています。

同じ素材でも、切り方だったり、
焼くのか茹でるのかの火の通し方、味付けも含めて、
料理ほど昨日とちょっと違うことを
試し続けやすいことはないように思います。

それがやってて面白いんですよね。

今日はこれ使ってみよう、こうしてみよう、とか、
昨日はこうだったけど、この方がおいしくなりそうだ、とか。(笑)

今の日本には素材もごまんとあって、
組み合わせも千差万別。

ウチはコンロ１つで、料理道具も調味料も少ないですが、
それでもできることはあります。

毎度クックパッドのお世話になりっぱなしです。(笑)

この部分は特に重要です。
人生の幸福感を左右しますから。

大げさに聞こえるかもしれませんが、
凝ったものは作れなくても、
人に委ねることなくおいしいものをいただけるのは
自分で幸せを作れるということだと思うからです。

さらには、栄養面での知識は外食であろうと必要かと思いますが、
手作りの場合はその時点である程度のヘルシーさは保証されます。(笑)

料理の腕こそ逓増資産です。

やればやるほど上手くなるし、減ることはないし、
しかもパートナー同士で作り合えば
お互いが工夫する分、失敗も成功もシェアして
満足度がどんどん高くなっていきます。（体験談）

その閾値を超えるまで、料理も他のことと同じように面倒ですが、
生きる上で最重要項目の『食べるもの』を『おいしく作れる』と
幸福感が変わります。(笑)

もちろん人にやってもらうおいしさも楽しんでいいですが、
腕を持つ意義は料理に関してはとても大きいです。

それでは今日はこの辺で！また明日☆

＊＊＊今日の雑談＊＊＊

昨晩は大根と豚のスペアリブ鍋を作りました！
といっても、大根とスペアリブを茹でただけのシンプル鍋ですけど。(笑)
シンプルでおいしいのが一番です。
それにしてもお鍋がおいしい季節になってきました（＾〜＾*）